無農薬野菜と
自家製発酵調味料でつくる
発酵ごはん。

定食屋です。

毎月第3週目に開催、
発酵講座開催日他の
木金土日曜日のランチタイムに
営業させて頂いております。

ディナータイムは休業中です。

定休日は、月曜日火曜日水曜日。
祝日に関わらず、
月曜日火曜日水曜日お休みを頂きます。

月の第3週目は
季節の手しごと•発酵講座の為、
食堂をお休みしております。

10月
16.17.18.19.20日
穂紫蘇の醤•塩漬けづくり

11月
13,14,15,16,17日
りんご酢づくり

お教室の為
お休みを頂きます。
ご了承の程よろしくお願い致します。

ランチタイム
11:30-14:00ラストオーダー
15:00閉店

ご予約は11:30のみ承っております。
私ひとりでお店をしております。
サービスマンがおりません。
ご了承の程よろしくお願いします。

それ以外のお時間は直接お越し下さいませ。

尚、
ご予約時間に遅れる場合、
ご連絡が無い際には
お断り無く
別のお客さまへお席をお譲り頂きます。

ご了承の程よろしくお願いします。

 

🍃🍃🍃

身体にも心にも優しく
 美味しいだけじゃないごはんを 
丁寧に作ります。

無農薬・有機野菜、自然栽培米、
自家製発酵調味料、本物の発酵食品、
天然魚介、
飼育にこだわって育てられた
鶏、豚を

大切に、
できるだけシンプルに調理して
テーブルへお運びいたします。

自家製発酵ドリンク、
ナチュールワインも
お楽しみ下さい。

ヴィーガンのお食事にも対応しております。

定休日      月曜・火曜・水曜日
                お教室開催の為第3週目

営業時間  
11:30-14:00ラストコール
15:00 閉店
 
完売した場合、営業を終了致します。

ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが
ご了承の程宜しくお願い致します。


東京都港区南青山3-8-26
パートナーズ表参道2F
03-6875-5296
Open for lunch on 
Thursdays, Fridays, Saturdays, and Sundays except in the third week of the month.

During the third week, 
the restaurant will be closed due to 
the "Seasonal Handiwork/Fermentation Course"  cooking class.

Closed 
Monday,Tuesday,Wednesday 
and

May 15,16,17,18,19th
(For cooking classes)

You are what you eat-our precisely made, healthy food will give you inner peace.
Enjoy your lunch of traditional Japanese organic meals.

We are particular the elegant, homestyle cuisine, ringing you tranquility.

Our comfortable dining room offers healthy gourmet option.

Sending our life respectfully in tranquility.

Open
11:30-14:00 last call
15:00 closed

Thursday,Friday,Saturday,Sunday 

except for the 3rd week 
(We have cooking classes .)

3-8-26,Minamiaoyama,Minatoku,Tokyo 
Tel:03-6875-5296
おにぎり弁当はご予約制です。
ご了承くださいませ。
自家製発酵調味料や自家製発酵ドリンク
デザートは全てグルテンフリー
ヴィーガンスィーツ、
お砂糖不使用スィーツもございます。
自家製発酵ドリンクや調味料
ディナーメニュー
(現在休業中)

食事で身体だけでなく心も健やかに

季節の自然栽培野菜、自家製発酵調味料、

昔ながらの手法の発酵食品、

天然魚介、飼料や飼育にこだわった肉類

をシンプルに丁寧に調理してテーブルへ

お運びします。ビオワインとともに。