春のぬか床づくり

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発酵講座

春のぬか床づくり

午前の部終了〜😊

今日も

楽しかったですねー！

総州古白鶏ぬか漬けのグリル

そら豆、きゅうり

りんご、新じゃがのぬか漬け

是非自分らしい

ぬか床を

育てて行って下さい。

不安な時は

ぬか床診断いたします。

または、

ぬか床自慢も

承ります。

午後の部も楽しみ😊✨

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生徒さんが

ご自分の畑でとれた

ハーブやお野菜を

持って来て下さいました。

人参、

春菊、

ワサビ菜、

ルッコラ、

パクチー、

フェンネル、

ミント、

チャービル、

オレガノ、など！！

ルッコラの花、

パクチーの花の

美味しさにびっくり！

初めて頂きました😋

皆んなで分けて、

今日の

古白鶏ぬか漬けグリルに

オレガノとパクチーを

早速添えました😋

何て豊かなんだろう✨

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