塩レモン

🦋

レモンを奏でる微生物。

お預かり中の塩レモン、

発酵中〜

プチプチ音を立てています。　　　　

可愛いです。

発酵講座を受講して

下さった方々も

是非聴いてみてね✨

そろそろ、

レモン汁を加えましょう。

そして引き続き常温で

発酵させましょう。

(塩トマトは作り方が違うので、

そろそろお料理に使えますね。

様子を観て冷蔵庫へ。)

ところで

台風心配ですね。

私の頭痛も🌀🌀

・

・

#発酵講座 #くれは食堂料理教室 #塩レモン #organicfood #seasonalfood #comfortfood #japanesefood #planrbasedfood #plantbased #プラントベース #pesticidefree #gogreen #無農薬野菜 #無農薬米#無農薬茶#自家製発酵調味料 #発酵ごはん#表参道ランチ #表参道和食#表参道定食#表参道ごはん #青山ランチ#青山和食#青山定食#くれは食堂#表参道#南青山#seasonalorganicnaturalくれは食堂