いちご薔薇茶

🦋

いちご薔薇茶

自家製りんご酢と

いちご

薔薇

甜菜糖

で作りました。

(レシピ下記参照)

まだ甜菜糖が溶けて無いけど

フライング味見😋🌹🍓🍎

なんとも

ロマンチックな香り♥️

炭酸水で割ろうと思ったけど、

甜菜糖を溶かす為に熱湯！

微風と

明るい日差しと

いちご薔薇茶

素敵なひととき。

今日もいちにち丁寧に

過ごそう🍃

・

・

(材料)

いちご　450g(2pc)

薔薇　　10輪

(NEAL’S YARD 表参道で

購入したよ。)

甜菜糖　いちごの重量60%位

りんご酢　いちごの重量45-50%

(作り方)

いちごはヘタを取り水気をふきとる。

ボールにいちごと薔薇と甜菜糖を入れ混ぜる。

リンゴ酢を加えて混ぜる。

清潔な容器に入れ、甜菜糖が溶けたら出来上がり。

甜菜糖が溶けたら

冷蔵庫で1ヶ月保存。

・

・

#herbaltea #rose #strawberry #teatime #metime #organicfood #seasonalfood #comfortfood #japanesefood #planrbasedfood #plantbased #プラントベース #pesticidefree #gogreen #無農薬野菜 #無農薬米#無農薬茶#自家製発酵調味料 #発酵ごはん#表参道ランチ #表参道和食#表参道定食#表参道ごはん #南青山#くれは食堂#happy風土#seasonalorganicnaturalくれは食堂 

作ってみてね！

甘さは冷蔵庫保存で

早めに飲むならば好みで

調整してみてね！