抗酸化作用！

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Good morning 火曜日！

色からも栄養素が分かりますね。

美しい✨

ポリフェノールたっぷり！

ミネラル•鉄分もいっぱい！

(その他葉酸などなど〜)

1時間位かけて

蒸し焼きしました。

抗酸化作用が高い食べ物を

不思議に欲しています。

胡麻、アーモンドも好きで

良く頂きますが、

抗酸化作用が優れていますね。

胡麻に含まれる

ゴマリグナンは肝臓まで届く

珍しい栄養素‼︎

どちらもビタミンB、E、

食物繊維、

不飽和脂肪酸。

体重がすぐ落ちて

(1kgの事なんだけど、

私のギリギリラインなんです)

ふらふら〜としてしまうので、

脂質も(タンパク質も)

摂らねばと

積極的に摂ると、

自然に

不飽和脂肪酸を選んでいるので

太るどころか

痩せて行く。。。

という状況です。

あららら。

胡麻は

白胡麻ならサラダや麺、

黒胡麻はごはんに、

アーモンドは

スライスをローストしておいて

サラダやヨーグルトにたっぷり。

外食お弁当が多い方は

胡麻を持ち歩いて

お食事に加えても！

自家製発酵調味料にも

ビタミンB、酵素がいっぱい！

出来るだけ心地良く

日々を送りたいですね🍃

今日もいちにち丁寧に

過ごそう🍃

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