発酵講座 金山寺味噌仕込み

くれは食堂料理教室 発酵講座
金山寺味噌の仕込み〜

3種の自然栽培麹
(生豆麹・生麦麹・生白米麹)
と 夏野菜を使って 金山寺味噌の仕込み！
仕上がりは 40日後くらい〜😊
美味しく発酵しますように✨✨✨

楽しく午前の部は終了しました😃
午後の部にご参加皆さまも お楽しみに😊

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