柚子と生どんこ

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Good morning 木曜日!
良い天気😊

柚子ポン酢を仕込みました。

この他にも
かぼす、みかん🍊も入れました😊

黄柚子の皮は
青柚子と違って!
剥きやすい✨

乾かしたあと
細かく粉砕して

温めると
香り立つので
お味噌汁や鍋の薬味にして
香りを楽しみたいです😊

塩と合わせて
塩柚子も良いですね!

そして
はじめて見た〜

生どんこ!

かさの模様可愛すぎ😍
焼いてみよう✨

深呼吸〜

今日もいちにち丁寧に過ごそう🍃
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