7月の発酵講座

7月のくれは食堂 発酵講座のお知らせ

7/10(火曜日)

糠床造り

❶10:00-12:30

❷18:30-21:00

自然栽培米の新鮮な糠と天然塩で

自分だけの糠床を造りましょう！

参加費 5000円(糠床、容器、軽食付き)

漬けるもの、ご自宅の在来菌で

正にオリジナル糠床に育てましょう。

7/24(火曜日)

無農薬3種の麹と夏野菜で金山寺味噌仕込み

無農薬白米麹・麦麹・豆麹で金山寺味噌仕込みましょう！

❶10:00-12:30

❷18:30-21:00

(仕上がりは40日後位です)

参加費 5000円(容器、軽食付き)

お申込み、お問い合わせは 

fb,instagram のメッセージ、

メールは kurehashokudo@icloud.com

又はお電話を下さい。

03-6875-5296

折り返しご連絡させて頂きます。