りんご酢発酵経過報告

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Good morning 水曜日！

自家製りんご酢　発酵経過報告

今年も登場

りんごおばさん😆

甘みは無くなり

酵母菌が元気に活動中😊

元気過ぎて

だいぶ溢れました！

現在、シードルの状態です。

更に二次発酵させたい方は

ペットボトルに少し取り

(ボトルネックまでは入れないでね)

砂糖を加えて冷蔵庫で

３日くらい置いてから

飲んで見てください🥂

(酒税法で

お家でのお酒造りは

アルコール度数1%まで。

今5%くらいあるので

薄めてね🙃😛)

引き続き、

時々浮いたりんごを

沈めてね！

また

発酵が落ち着いたら

報告します✨

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